Bruno Oliveira

Chef

Tirou o Curso de Cozinha na Escola Profissional de Salvaterra de Magos – Pólo de Lisboa.
Iniciou a carreira profissional no BBC (Belém Bar Café. Seguiu-se uma experiência no Hotel Villa Rica e depois uma passagem pelo CCB, e após esta passagem teve a oportunidade de chefiar uma equipa num pequeno restaurante de seu nome Kaetanos.
Após algumas experiências em Portugal vai para o Epic Sana Luanda para a posição de Head Chef. Ao fim de quatro anos regressa a Portugal para trabalhar no Hotel Casino de Chaves, seguindo-se o Marriott Praia d’El Rey. Sentindo necessidade de crescer profissionalmente segue para o Algarve, para o Hotel Dona Filipa, seguindo-se o Pine Cliffs Resort e ao final de dois anos e meio surgiu o convite para chefiar o Sheraton Cascais.