Chefs

Curador Festival

Francisco Siopa

CURADOR

      

Curador Concursos

Carlos Afonso

CURADOR

Esculturas de Chocolate – Equipa Técnica e Artística

Abner Ivan

CHEF CHOCOLATIER

      

Natália Marinho

CHEF CHOCOLATIER

Luís Faustino

CHEF PASTELEIRO

Wilson Silva

CHEF CHOCOLATIER

Tiago Ferreira

CHEF CHOCOLATIER

Chefs

JorgeCardoso

CHEF CHOCOLATIER

   

 

Afonso
Raposo

ROYAL ÓBIDOS

Américo dos Santos

CHEF PASTELARIA

André
Cruz

CHEF

Ann-Kristin

CHEF

      

António Melgão

CHEF

Bernardo Agrela

CHEF

Bruno Santos

CHEF CHOCOLATIER

Bruno Marques

CHEF DE PASTELARIA

Catarina Carvalho

CHEF

Cátia Goarmon

CHEF

Céu Carvalho

CHEF

      

Cláudio Rodrigues

CHEF CHOCOLATIER – MBONBON

      

David Jesus

CHEF – Seiva

Daria E.

CHEF

Diogo Lopes

CHEF PASTELARIA

Diogo Pereira

CHEF – PORINHOS

Edward Hastings

CHEF – Edward Hastings Gastronomy

Fábio Bernardino

CHEF DE COZINHA E PASTELARIA

      

Fernando Correia

CHEF

      

Flávio Silva

CHEF CHOCOLATIER

Frederico Neto

CHEF DE COZINHA E PASTELARIA

 

Gabriel Campino

CHEF PASTELEIRO

Inês Freitas

CHEF CHOCOLATIER

Jeremy Delteil

ÉCOLE DUCASSE

João Alpalhão

AGRUPAMENTO ESCOLAS JOSEFA D’ÓBIDOS

 

João Santos

CHEF DE COZINHA E PASTELARIA

 

João Costa

BARTENDER, TORTO

José Pedro Silva

CHEF CHOCOLATIER

 

Jennifer Carvalho

CHEF CHOCOLATIER

Lara Figueiredo

CHEF PASTELARIA

 

Madalena Santos

CHEF PASTELARIA

Mafalda Teixeira

ATRIZ, FUNNY COOK

      

Maria Barroso

CHEF PASTELEIRA

      

Marta Batista

CAKE DESIGN

Miguel Teixeira

CHEF DE COZINHA

Marisa Rosa

CHEF

 

Mónica Andurão

CHEF PASTELEIRA

  

Nuno Ramalho

Vencedor Once Upon a Pastry 2023

      

Luís de Jesus

CHEF

Ricardo Ferreira

CHEF

Ricardo Raimundo

CHEF

 

Rui Mota

CHEF

Salomé Inácio

CHEF PASTELARIA

      

Sara Soares

CHEF PASTELARIA

Sahima Hajat

CHEF

Tiago Costa

CHEF

 

Tânia Pinto

CHEF

 

Tatiana
Lopes

CHEF PASTELARIA

Fernando Monteiro

CHEF CHOCOLATIER

Menu