Chef

Considerado um dos melhores pasteleiros do mundo, Jordi Roca (3 Estrelas Michelin e a Estrela Verde Michelin ) transforma sobremesas em verdadeiras obras de arte! Apaixonado pela doçaria, começou a sua jornada ao lado de Damian Allsop no El Celler de Can Roca, onde descobriu a magia da cozinha doce. Com irreverência e criatividade, Jordi reinventa sabores, desafia limites e surpreende no momento mais doce da refeição. Para ele, qualquer detalhe pode inspirar um novo doce - um aroma, uma história, um som... Liberdade, fantasia e inovação definem o seu universo!