Chef

O Chef José Pedro Melo, 22 anos, natural de Aveiro, seguiu a paixão pela pastelaria influenciado pela sua irmã, também pasteleira. Começou os seus estudos na Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro e especializou-se em pastelaria na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste. Com o objetivo de crescer profissionalmente, passou por restaurantes de alta gastronomia como The Yeatman, Alma e William. Atualmente, ocupa o cargo de pasteleiro no restaurante Largo do Paço, da renomada Casa da Calçada em Amarante.