Chef

Natural de Itália, Silvia Traina sempre teve uma grande paixão pela pastelaria. Começou a sua jornada numa pastelaria italiana de renome, a Morlacchi, e, mais tarde, mudou-se para Lisboa, onde se juntou ao projeto Libertà Kitchen. Este projeto conquistou-a desde o primeiro dia, sendo orientado pelo Chef Silvio Armanni, com o objetivo de apresentar uma nova visão da cozinha italiana no estrangeiro, explorando pratos menos conhecidos da tradição italiana e utilizando produtos locais portugueses. Recentemente, lançaram a La Pasticceria by Libertà Kitchen, uma pastelaria online onde é possível encontrar bolos clássicos italianos e muito mais!