Clube Paixão Chocolate

Revista Online do FIC

  • Tabletes de chocolate preto, de chocolate branco, de chocolate de leite, tabletes fortes em cacau, tabletes de origem pura, tabletes clássicas, pastilhas, favas ou gotas de cobertura, “ganaches” de mil aromas, “pralinée” finamente crocantes, bombons de cereja, de ginja ou mesmo com o licor, «bouchées» crocantes, barras de chocolate aromatizadas ou não, cacau em pó, pequenos almoços com sabor a cacau, chocolate para barrar, chocolate quente, ovos da Páscoa… tudo isto é chocolate. Ficamos com
  • Este ano o Festival Internacional de Chocolate de Óbidos (FIC) regressa completamente renovado, num formato de 11 dias consecutivos, de 25 de Abril a 5 de Maio. O tema deste ano é o desporto que inspira a cenografia da cerca do castelo e é o mote para as 10 monumentais esculturas em chocolate. O chef Abner Ivan chegou a Óbidos no principio de Março, onde orienta uma residência artística pelo terceiro ano consecutivo, e onde
  • No dia 27 de Abril, pelas 18h00, irá realizar-se a II Corrida do Chocolate, em Óbidos, organizada pelo Câmara Municipal de Óbidos, Óbidos Criativa (E.M) e Clube de Atletismo de Óbidos (CAOB). Este ano, para além da Corrida, irá realizar-se também a I Caminhada do Chocolate, cujo percurso será de 6 quilómetros. Já a Corrida terá a duração de 10 quilómetros. Ambas as provas terão início na Porta da Vila. As inscrições estão disponíveis até
  • Óbidos, de 25 de Abril a 5 de Maio, será, mais uma vez, a Capital do Chocolate. O Festival Internacional de Chocolate de Óbidos estará aberto ao público, este ano, todos os dias da semana e trará, como é habitual, um vasto conjunto de novidades. Este ano o Festival Internacional de Chocolate assume outra orientação, privilegiando também conteúdos para os profissionais da pastelaria e chocolateria. Os concursos regressam noutro formato e, sobretudo, dirigidos a profissionais,