Alô corações, sou eu! A vossa influencer da treta, que gosta de fazer bolos e cozinhar: Nessinha Coutinho! Não venho de uma família particularmente fã de cozinhar, pelo contrário: a minha mãe ainda hoje só sabe fazer um bolo decentemente e a especialidade da minha avó era sopa. O gosto pela cozinha surgiu com uma vizinha, a D.Regina, aos 15 anos. Já tinha aprendido a cozinhar sozinha, por necessidade, mas foi ela que me ensinou a beleza e o amor por trás de cada receita. Também foi ela que me ensinou que não há nada melhor que um pão quente com manteiga, um queijinho e um bom copo de vinho. Como boa millenial, eu já cozinhava e partilhava (com orgulho!) o que fazia em casa pelo meu instagram pessoal, mas foi em 2020 (sim, eu sei, cliché) que olhei para as partilhas nas redes sociais como uma possível profissão. Também foi em 2020 que fiz, pela primeira vez, um bolo. E não é que resultou? Fiquei conhecida como ” a menina dos bolos” e “a menina das receitas preguiçosas” e hoje levo esses títulos a peito, como se fossem crachás. Se existe uma receita, existe maneira de a tornar mais simples. E ainda estou à espera de quem me prove o contrário!