Chef

Com mais de 30 anos de experiência na mixologia e hospitalidade, Jorge Mimoso é um dos grandes nomes do setor, sendo Brand Ambassador da Viborel e formador de futuros talentos da área.

Especialista em alta coquetelaria, mixologia molecular e enologia, a sua busca incessante pela perfeição e inovação é uma verdadeira inspiração para todos os profissionais da indústria.