Palco SMEG/CALLEBAUT

No coração do Festival de Chocolate de Óbidos, encontramos um palco especial que se transforma no centro da criatividade e do sabor. Aqui, mais de  cinquenta chefs e mestres chocolateiros realizam showcookings envolventes, revelando técnicas, truques e segredos da cozinha e da pastelaria, sempre com aquele toque do cacau. Equipado com a inovação e o design distinto dos equipamentos de cozinha SMEG, este espaço oferece todas as condições para criações perfeitas. O protagonista, claro, é o chocolate Callebaut, reconhecido pela sua qualidade e versatilidade. Entre demonstrações ao vivo, texturas aveludadas e aromas irresistíveis, os visitantes têm a oportunidade de explorar o universo do chocolate, descobrindo novas formas de o trabalhar e de o saborear. Seja para aprender, inspirar-se ou simplesmente apreciar a arte da chocolataria, este palco promete momentos únicos, onde a paixão pelo chocolate se torna uma verdadeira experiência sensorial.

Encontro de talentos

É um verdadeiro ponto de encontro de talento, onde se revelam técnicas inovadoras e novas tendências da cozinha e da pastelaria.

Showcookings

Showcookings que transformam o chocolate no grande protagonista de momentos cheios de emoção.

Mais de cinquenta chefs e mestres chocolateiros realizam demonstrações ao vivo, mostrando técnicas, truques e segredos da cozinha e da pastelaria com chocolate.

O protagonista é o chocolate Callebaut, conhecido pela sua qualidade e versatilidade, utilizado em todas as criações ao vivo.

Sim. Os visitantes podem observar, aprender e inspirar-se, descobrindo novas formas de trabalhar e apreciar o chocolate, com demonstrações educativas e sensoriais.

Sim. É uma experiência para todos os amantes de chocolate, ideal tanto para curiosos como para profissionais, combinando sabor, técnica e criatividade.