Chef

Com mais de 8 anos de experiência atrás do balcão, começou como bartender no Clube Recreativo da Praia das Maçãs, onde refinou as suas competências e mergulhou na arte da coquetelaria. Em 2018, deu o salto para o icónico 100 Maneiras, conhecido pelo seu conceito inovador e irreverente.

Em 2021, chegou ao Palácio Chiado, um dos espaços gastronómicos mais prestigiados de Lisboa, onde aprimorou a sua criatividade na criação de cocktails sofisticados e aperfeiçoou o serviço de excelência.

Hoje, assume o cargo de Chefe de Bar, sendo o responsável pela criação das cartas de cocktails dos bares do Palácio Chiado. Com uma abordagem inovadora e olhar atento aos detalhes, transforma cada cocktail numa verdadeira experiência sensorial.