Chef

Luís Faustino trabalha como pasteleiro desde 1985 na pastelaria Pingo de Mel, em Caldas da Rainha. Tem formação no sector alimentar, cursos de decoração, pastilhagem e técnicas de modelagem em açúcar. Em 2002, fez também um curso de pastelaria final e em 2010 um curso na Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste. Em 2017, agarrou a oportunidade de integrar a equipa técnica do Festival Internacional de Óbidos, liderada pelo Chef Abner Ivan, na qual se mantém até ao presente