O Concurso Internacional de Receitas de Chocolate é dedicado a não profissionais vindos de todo o mundo. Os concorrentes selecionados apresentam, nos dias do Festival, as suas receitas perante um público interessado, numa cozinha montada para o efeito.
Cerca do Castelo

O Concurso Chocolatier Português do Ano é destinado a participantes profissionais de pastelaria e restauração que exerçam funções no nosso país. Os finalistas selecionados apresentam as suas receitas em diferentes categorias propostas pelo regulamento do concurso. Os pratos são confecionados, perante o público e, em cozinha especialmente montada para o efeito, sendo depois colocados em exibição durante os dias do Festival.
Cerca do Castelo
Prémio // €500,00



O Concurso Montras em Chocolate tem como objetivo mostrar os melhores produtos de pastelaria confecionados em Portugal. Várias pastelarias de norte a sul do país são convidadas a decorar uma montra com produtos em chocolate.
// Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, Pólo de Óbidos
// Escola Profissional Infante D. Henrique, Porto
Cerca do Castelo
Prémio // €500,00

Concurso de Bolos ao Vivo // Cake Design
Cerca do Castelo // dia 16 de março às 15h00

My Chocolate Box // Concurso de caixas criativas para chocolates.
Prémio // €250,00

// Ficha de inscrição (doc)
// Regulamento (pdf)
// Cartaz (jpg)