Davide Cunha
MYTHIC SANA
Davide Cunha é Chef de Pastelaria no MYTHIC SANA Downtown Suites Lisboa e no Blackmoon Gastrobar, onde integra o projeto desde a abertura, liderando a identidade criativa, a formação de equipas e a implementação de padrões de excelência alinhados com o posicionamento de luxo da marca.
Com percurso consolidado na restauração e hotelaria de topo, passou pelo Four Seasons Hotel Ritz Lisbon e liderou a histórica Confeitaria Nacional. Especializado em chocolataria e geladaria com formação internacional, é distinguido com o Prix au Chef Pâtissier 2024 pela Academia Internacional de Gastronomia e integra o corpo docente da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, afirmando-se como uma referência da nova geração da pastelaria portuguesa.