Diogo Branco
Hotel Valverde Lisboa
Formado em Cozinha e Pastelaria, Diogo Branco iniciou o seu percurso profissional aos 16 anos ao estagiar no Algarve, onde descobriu a paixão pela pastelaria.
Após passar por cozinhas como Sr. Lisboa, Rocco e Bougain, mudou-se para Espanha integrando a Chocolate Academy Barcelona, onde trabalhou com referências internacionais.
Atualmente é Chef de Pastelaria no Hotel Valverde Lisboa - Relais & Châteaux e Bougain e prepara-se para lançar o seu projeto pessoal - o dB Lab.