Chef

Com 16 anos de experiência, Isabel Nobre construiu uma carreira sólida e internacional na alta pastelaria. Licenciada em Turismo pela Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, especializou-se posteriormente no prestigiado Le Cordon Bleu Paris, onde consolidou a sua formação técnica. Em Paris, integrou equipas de referência como o Hôtel de Crillon, o Pavillon Ledoyen e o Park Hyatt Paris-Vendôme, todos distinguidos com estrelas Michelin. Há seis anos no Vila Vita Parc, desempenha atualmente funções de Chefe Mestre Pasteleira, liderando a pastelaria de todo o resort, que integra 13 restaurantes e 7 bares, onde alia criatividade, rigor técnico e visão estratégica.