Chef

Jorge Cardoso, um dos melhores chocolateiros do mundo, conquistou o título de campeão do Mundo duas vezes no “Culinary World Cup”, representando a Suíça. Filho de pais ligados à gastronomia, emigrou para a Suíça aos dezassete anos para seguir o seu sonho. Com formação em várias áreas culinárias, descobriu a sua paixão pelo chocolate durante o curso de Pastelaria. Em 2021, abriu a sua própria marca de chocolates, a JC Chocolatier, em Fribourg, na Suíça, sem ajuda financeira, visando oferecer produtos personalizados de alta qualidade.