Natália Marinho
Direção Técnica Museu de Arte em Chocolate
Natália Marinho descobriu cedo a paixão pela doçaria, iniciando a sua trajetória aos 17 anos na doçaria ao lado da mãe. Sempre curiosa, aprofundou os seus conhecimentos através de cursos e estudos sobre os processos científicos que tornam possíveis as maravilhas da pastelaria, especializando-se em escultura em chocolate e doçaria avançada.
Especialista em esculturas de chocolate, participou em festivais internacionais e, hoje, lidera a Doce Viagem Doces Finos, em São Paulo, onde ministra aulas e consultorias com o marido, o Chef chocolatier Abner Ivan.